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有锦鲤 | 小寒养生重“三补”,5道命坎需警惕

关键词:   发布时间:2019-06-09 08:00:01


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今年1月对于不少老人来说,也许是道“要命坎” !


小寒、大寒、三九都在1月!冷!

▼小寒在今年1月5日;

▼大寒在今年1月20日;

▼“三九”在今年1月9日~1月17日,按照俗语的说法,这个时间段最冷。


寒冷来袭,病死人数增多:

上年纪后,人体的自我调节能力下降,抵抗力较弱,气温的变化以及冷风的侵袭很容易导致疾病加重。比如,中国慢性病前瞻性研究项目公布的一组数据显示,我国冬季心血管病患者死亡人数比夏天高41%。


民间有种说法,“老人要是能扛过冬天,熬到春天,又能平安过一年!”


1月,躲开5道要命坎!


01

低温加重心绞痛、心梗、猝死!

复旦大学公共卫生安全教育部重点实验室的研究发现,室外温度每降低1摄氏度,人体收缩压约升高0.19毫米汞柱,舒张压约升高0.12毫米汞柱。这样会增加心脏负荷,而且冷暖不定还会引起冠状动脉痉挛,影响心脏血液供应,诱发心绞痛或心肌梗死。

 

现在很多人有高血压、高血脂等疾病。冬季气温低时更是要注意!


02

温差诱发脑卒中、脑血栓!

冬季人体毛细血管收缩,血循环外周阻力加大会引起血压升高,促进血栓形成,因此上了年纪的人更容易导致诱发脑中风。


冬天我们身边常会听到,“谁谁谁脑血栓了…”,“某某某脑溢血了…”。其实这和心梗、猝死非常类似,温差导致心脏负荷增加,同时也增加了脑溢血和脑血栓发作的机会。


03

寒冷干燥引发肺炎、哮喘!

寒冷干燥,再加上又是雾霾多发季节,很容易导致肺炎、哮喘、急性气管炎和支气管炎发作,这样的类患者从立冬之后就开始慢慢增多。


特别是上了年纪的人,本身抵抗力较弱,对冬季气温、湿度等气象要素的变化极为敏感,如果长期处于寒冷干燥的环境中,很容易发生上呼吸道感染,甚至最终要了命!


04

感冒、流感诱发肺炎、心肌炎!

冬天是感冒多发季节,体质虚弱的人不可避免地成为流感病毒首要攻击目标。国家疾控中心曾分析了2005-2011年我国30个省份流感的监测情况,发现1-2月份,甲型流感通常会在我国北纬33度以北的北方省份,以及中部省份出现高峰;到3-4月份,流感就要南下。


感冒不可怕,可怕的是它会加重心肺功能的需求,心衰患者容易出现心衰急性加重,诱发急性心梗。对于有慢性呼吸系统疾病,如哮喘、气管炎的老年人,一场小小的感冒可能就会引发肺炎,若不及时治疗,会同时引起多个器官系统的连锁反应,比如呼吸衰竭、心脏功能衰竭、肾功能衰竭、细菌性心内膜炎等,这些连锁反应的致死率很高。


05

天冷地滑,骨折导致多种并发症!

入冬后,老人出现骨折的现象明显增多。老年人一旦发生骨折,容易导致原有的内科系统疾病加重,以及泌尿系统感染、褥疮、肺炎等并发症。


另外,一些骨折患者长期卧床,更容易形成深静脉血栓,而血栓会随着血液循环游走可导致肺栓塞,重者可导致骨折病人猝死。


做好3点,躲过这一劫!


敛精藏气,扶元固本

祖国医学认为,是冬季的特征,属极阴之气,主收藏凝滞。而小寒与小暑、大寒与大暑恰成阴阳两极,气运彼此相反。《黄帝内经》早有“春夏养阳,秋冬养阴”的养生大法,千百年来指导人们顺其自然变化进行养生保健。因此,小寒的养生原则是敛精藏气,扶元固本,以“防寒补肾”为主


合理进补,温阳御寒

“三九补一冬,来年无疼痛。”民间的这一俗语,说明了此时合理进补的重要性。

小寒之时可多吃补益脾胃、温肾助阳、健脾化痰、润肺止咳的食品,如羊肉、鸡肉、鱼肉、核桃仁、大枣、桂圆肉、山药、莲子、百合、栗子等。但对于体质偏热、易上火者应注意缓补的原则,以免进补过急而适得其反。


常常活动,防病健身

善于养生的人,在冬季更加注重锻炼身体,以取得养筋健骨、舒筋活络、畅通血脉、增强自身抵抗力之效。散步、慢跑、打太极拳都是很好的运动方式,只要持之以恒,就会达到健肾强体的目的。但是冬季运动要根据个人的身体情况,适量活动,切不可盲目,并注意防寒保暖,特别是遇到寒流袭来的天气时,中老年人要防止呼吸道疾病和心脑血管疾病的发生。


小寒养生重“三补”

温补鸡汤

习俗:老南京有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯,所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。

  营养:鸡骨、鸡肉在文火的慢慢煲煮中,营养成分溶入汤中,极易于人体吸收,是冬季补气补血的进补佳品。


哈尔滨市儿童医院主任营养师李芊绵点评:鸡汤是一种营养价值非常丰富的食品,汤汁中含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙离子、铁离子、维生素C、维生素B和膳食纤维。


平时多喝一些鸡汤可以增强身体的免疫力、提高身体的抗病能力。可以吸收其中的营养成分,为自身的新陈代谢提供能量。


吃糯米饭

习俗:广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米和40%香米。把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。糯米饭寓意温暖,从年头到年尾都暖乎乎。


营养:糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医认为,糯米有补中益气的功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。


广东省中医院珠海医院治未病中心主任中医师成杰辉点评:小寒时节膳食当以温和暖胃的食物为主,适当进食如糯米、板栗、淮山、大枣等甘温食材以健脾暖胃则最为适宜。广东特色的腊味糯米饭温脾暖胃、益气补虚,适合素体脾胃偏虚,消瘦乏力之人。


喝腊八粥

习俗:饮食上“小寒”节气中有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”小寒之后腊八节也是同样要吃腊八粥,之后年味渐浓。


营养:粥是中国饮食文化中一道养生大餐,腊八粥确能起到驱寒补气的效果。腊八在小寒节气前后,在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥,既能刺激食欲,又可以增加机体热量,起到暖胃消寒的作用。


上海中医药大学附属龙华医院临床营养科营养师施欣妤、主任医师蔡骏点评:腊八粥中食材丰富,营养价值高。如果再加羊肉、鸡肉等肉类,能使腊八粥的营养滋补价值倍增。而且胡萝卜、芋头、青菜、木耳等也都可以加入腊八粥,使营养素更加全面均衡。


小寒的由来


由来

小寒,为农历二十四节气中的第23个节气,也是冬季的第五个节气,标志着冬季时节的正式开始。有一句话叫“小寒胜大寒,最冷在“三九”

根据中国的气象资料,小寒是气温最低的节气,只有少数年份的大寒气温低于小寒的。


三候

我国古代将小寒分为三候:“一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始鸲。”古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移,此时阳气已动,所以大雁开始向北迁移;“红梅香院落,喜鹊唱枝头”,此时北方到处可见到喜鹊,并且感觉到阳气而开始筑巢;第三候“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思,雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。



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