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八爷看世界 | 玩味鱼米乡,和逍客潇洒走一回伟人故里中山市

关键词:   发布时间:2019-06-12 08:00:01


周末的小美好,大家玩过得开心嘛?今天八爷带大家去看看东风日产逍客车主的自驾游~

玩味鱼米乡,

和逍客潇洒走一回伟人故里中山市

 北京、上海、广州,多少青年趋之若鹜,多少梦想曾在这里生花。毕业之后,我随父母之愿在广州的某家国有银行找到了一份工作,因为本来的专业就是国际贸易,如此这般憧憬之下也就安定了下来。慢慢地,我开始不断向自己的内心发问:这就是我要的生活吗?经过几番考虑和抉择后,我决定辞职,逃离这个“舒适区”。


如今,我经营着一家属于自己的YAN CAKE烘焙工作坊,每天为喜欢的客人精心制作各色蛋糕、曲奇、脆饼……是的,勿忘初心,生活除了眼前的苟且,应该还有诗和远方。


跟自己相恋多年的男友组建小家庭之后,我们也着手开始考虑自己的第一部车。经过走访不同品牌的多家4S店,最终选择东风日产逍客。除了一抹迷人的红色外衣让我眼前一亮,逍客的操控也让他出乎意外,这只是一台家用SUV的脾性吗?哈哈。


后来才知道,“逍客”名字取自伊朗居住在沙漠地带的游牧部族,意为“城市游牧民”,这也非常符合我们小两口的心性。生活中,除了上下班代步,车子也就是在广州周边地区溜达。突然有一天,另一半提议过年前来一次“逃离北上广”,找个周末好好放松一下,但不是那种走马观花似的随便看看,而是来一场集文化、美食于一体的走心之旅。于是,我们决定驾驶逍客潇洒走一回伟人故里、鱼米之乡——中山市。


1、南朗崖口·品尝最地道的云吞

一大早,我们驱车一个半小时到达本次行程的第一站——中山市南朗镇崖口村,这是珠江口伶仃洋边的一个小村庄,邻近孙中山故居所在的翠亨村。

 沿着入村的道一直往里面开进,很快就能看到一个大运动场,运动场旁边有一间热闹的可菴谭公祠。为何说它“热闹”?因为在里面摆满了十几张桌椅,有不少老人家在打乒乓球。

凡是来崖口村的人,都会专门到这里享用云吞。其实烹调云吞的小作坊就在祠堂旁边,但因为这个专门做云吞的店很小,老板就充分利用了祠堂作为餐厅,来者都说非常好吃。我们此行一大早过来,就是希望能在这么一家小店里品尝到驰名港澳的美食——崖口云吞。

一大早,已经有零零星星的客人从四面八方过来吃上一碗崖口云吞。两位老爷爷正在酣快地打乒乓球,丝毫没有影响到享用早餐的客人。


虽说广东到处都可以吃到一碗热腾腾的云吞,但为何崖口云吞却能吸引成百上千的客人慕名而来?跟店铺的老板娘聊了很久,原来崖口云吞皮薄肉多,同时用崖口特有的咸淡水交界的虾糠熬汤底,味道异常鲜美。近看云吞只只清透分明,就算在汤里放再久也不容易糊,这也是崖口云吞与别人家不同的一大特色,或者也可以解释为何这碗小小的云吞能享誉省港澳。

5-10元价格不等的云吞,平均1元有4只,可以说是性价比很不错的推荐了。服务员阿姨说厨房里面那位就是七十岁的创始人,现在他只是偶尔出来帮帮忙,店基本上都交给儿子打理了。


这么好吃又可爱的云吞怎能不打包?多买几盒回去孝敬爸妈~


2、瞻仰孙中山故居·感受伟人的魅力

品尝了云吞后,我们美食行程暂告一段落。从崖口村,开上十分钟的车,就来到了翠亨村。既然来到以伟人命名的中山市,当然一定要去拜访一下位于翠亨村的孙中山故居纪念馆,开启一场历史文化熏陶之旅。

其实,今时今日的孙中山故居,并非只是简单保护与展示孙中山先生的遗存。除此之外,还设有“中山市民俗博物馆”“中山市孙中山研究所”。置身其中,你可以看到当地的婚嫁等风俗展示,而其中的“中山市民俗博物馆",就是重点展示翠亨村以及珠江三角洲地区民俗文化研究、民俗文物收藏、民居与民俗风情。这趟自驾行不仅让我进一步感受到伟人的魅力,收获的知识也令此行增色不少,很有意义。


3、石岐佬中山菜馆·品尝中华第一鸽

走了那么久肚子饿得已经有反应了,中饭我们首选拥有二十年历史的老店:中山石岐佬菜馆。开吃之前,当然不能忘了与爱车逍客合照。

石岐佬之所以这么有名,是因为这里集合了中山各镇的特色菜品。一入门口,一幅大大的横额就高挂门楣,上书“中华第一鸽”,特别霸气!

分布在店门口和走廊两边的明火摊位是亮点,让石岐佬这家店看上去特别亲民,农家卤大肠、上汤鱼包等等数十种中山传统美食现做现卖,体验感极好。


进门往里走廊两旁,再往里左转,不亚于一个小型菜场,各种时蔬、海鲜应有尽有,恍惚间像进入到了一个美食博览会的现场。用餐的地方制作成小船型的宾座,非常有置身水乡的体验感。

来到石岐佬,当然要亲尝一下这里的招牌菜——石岐乳鸽。俗语说得好,“要吃飞禽,鸽子鹌鹑”,鸽子的味美及滋补功效由此可见一斑。石岐乳鸽饮誉海内外,而石岐佬饭店的乳鸽又作为其中一大代表,据说这里只使用13天大的妙龄BB乳鸽来烤制,所以乳鸽口感皮焦、骨软,肉质特别细嫩多汁。


4、岐江公园·感受工业风

在石岐佬饭店饱餐一顿之后,最适合的是去中山市中心——岐江公园散步舒缓一下。


这个地方曾经是粤中造船厂旧址,后来政府将其改建成主题公园,引入西方环境主义、生态恢复及城市更新的设计理念,一切改变之后焕发出浓浓的工业风。此时,当然不能错过绝妙的自拍机会。


5、小榄甜苑冰室·品尝各色甜品

中山之行的最后一站,回程经过中国菊花文化艺术之乡——小榄镇。小榄菊花会是这里的一张名片,查资料才知道,这里的先辈约定每逢甲戌年(相隔60年)就举办一次菊花盛会。


受菊文化的影响,小榄的美食大多跟菊花结缘,例如三蛇菊花羹、菊花炸鱼球、菊花蒸肉丸、菊花鱼榄、菊花鸡等等。因为今天已经尝试了很多中山的特色美食,所以晚饭我们就决定不大鱼大肉了。这次,我们将目光瞄准了一家已经开了30多年的甜品店,不卖关子了,就是——甜苑冰室。

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